在中国封建社会,很少有职业的书法家。王羲之、颜真卿都是很大的官,书法是个人爱好。而且古代的大书法家写的作品,内容大部分是自己创作的,或文章,或诗词。许多书法家同时也是画家。所以,在历史上,诗书画都擅长...
用最笨的功夫打进去,用最猛的心气打出来︱汾酒百贤028:赵梅生
汾酒博物馆收藏有四幅以杏花村为题材的中国画代表作品:关山月的《清明诗意图》、吴冠中的《小小杏花村》、江文湛的《三春酌酒图》、赵梅生的《杜牧诗意图》,被称为“四家杏花村”。 《杜牧诗意图》 赵梅生 汾酒...
甑桶是杏花村人发明的?︱汾酒百贤003:杏花鬲王
把粮食通过蒸煮的方法由生变熟,然后摊晾、发酵,是直到今天黄酒、白酒等中国传统酒业的基本工艺。其中,由煮熟发展到蒸熟,是中国酒业发展史上一个重要的分水岭。特别是对于以固态发酵、固态蒸馏为特征闻名于世界的...
汾酒精神与三晋精神︱汾酒百贤006:唐叔虞
2017年10月11日,在中国共产党山西杏花村汾酒集团有限责任公司第一次代表大会上,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜提出了实施“11936”中长期汾酒复兴战略。其中一个重要的组成部分,是要大力弘扬一个精...
汾酒1510系列之五十:“一五一十说汾酒”反响为何如此强烈?背后的原因竟是……
1938年,著名音乐家冼星海,创作出了脍炙人口、振耳发聩的《保卫黄河》,成为中华民族抗日救国的雄浑强音,也成为今日中国复兴崛起的内在动力和精神象征。 为什么“保卫黄河”? 黄河的秘密及价值,足以震撼世...
汾酒“地球胃•1510工程”之四十四:任全民: 我是为酒而生的
任全民: 我是为酒而生的 【汾酒“地球胃?1510工程”】 之四十四 中国白酒是“世界上唯一采用生态发酵工艺的酒种”。 这种“技艺”已经被世世代代地中国酿酒师传承了下来,经过不断的改进、完善,形成了一...
汾酒“地球胃•1510工程”之四十三:徐汾军的“汾酒精气神”
“从初中毕业到现在 我只做了这么一份工作 一干就是30年 应该也是我这辈子唯一的一份工作了” 郝持胜 说 郝持胜:“中华圣酒”一传人 【汾酒“地球胃·1510工程”】之四十五 汾酒 在中华文明的发源地...
汾酒“地球胃•1510工程”之四十七:站在“良知”的制高点
哲学家说,“良知是人类最珍贵的医药,有了它,世间便充满了光和力量”。 500年前,被称为“两个半圣人”之一的明朝大儒王阳明,创立了著名的“心学”,风靡亚洲,其核心宗旨便是“致良知”。 “良知”是一个国...
汾酒“地球胃•1510工程”之四:天下第一香
人类自诞生以来,是靠“香”延续至今的,所以,自古有“香火传承”的说法。 “香”在传统文化中,有代代相传,生生不息的含义。 “食”是人类的肉体物质支撑,“香”是人类的心灵精神支撑,二者缺一不可。离开了“...
汾酒“地球胃•1510工程”之十八:一份没有水厂的用水报告
中医,在很多现代人的眼中是非常神秘的。 把几株植物的根、叶、茎、果,搭配在一起就能治各种疑难杂症,这在“西医视野”里充满了神秘、质疑和惊叹。 但在中医眼中,这种看似简单的搭配实在是精妙,他们在中医术语...