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中国的曲艺有400多种，历史悠久，辉煌灿烂，是“中华国粹”的重要分支。曲艺不仅滋养了中国人的生活情趣，还深刻提振和影响了中国人的精气神，成为老百姓生活中不可缺少的、特有的一种“香气”和“味道”。 有学...

在长达数千年的农耕社会，人类对水的认识极其有限。 人类知道“水是生命之源”、“甲地水比乙地水好喝，丙地的水能治病……”等等。 但是，为什么好喝？为什么能治病？没有人知道。 十七世纪下半叶，一个叫安东·...

“召回制”是世界上通用的一种商业经营行为，是得知其产品存在可能危及人身健康、财产安全的缺陷时，从市场中无偿收回，从而挽回和提高商家信誉的一种举措。 现代商业社会，最早实行“产品召回制”的是美国。但是，...

在人类发现微生物之前，科学家将一切生物分成两界—— “动物界”和“植物界”。但是，随着人们对微生物认识的深入，尤其近一百多年来的研究和总结，生物学逐渐形成了“三界、四界、五界、三总六界”系统。 人类对...

古今中外，酒被称为“人间魔水”有三个主要原因： 酒能让人陶醉和交流，通透人性； 酒是舌尖上的艺术，香味奇绝； 酒是时间的味道，经年流金。 因此，酒也被形容为“情感的润滑剂，技艺的结晶体，岁月的雕藏家”...

哲学家说，“良知是人类最珍贵的医药，有了它，世间便充满了光和力量”。 500年前，被称为“两个半圣人”之一的明朝大儒王阳明，创立了著名的“心学”，风靡亚洲，其核心宗旨便是“致良知”。 “良知”是一个国...

两千多年前，世界古代史上伟大的哲学家、科学家亚里士多德曾经写到：“通过蒸馏，先使水变成蒸汽继而使之变成液体状，可使海水变成饮用水”。 从世界范围看，3000年前古人就发明了蒸馏技术。 中国是酒蒸馏技术...