列夫·托尔斯泰说“艺术不是技艺,它是艺术家体验的情感传达。”这无疑是对品酒这门艺术最贴切的表述。品酒,不单单是一门技艺,它是品酒师情感的传达。而品酒师毫无疑问是人类感官的艺术家,他们充分调动五官的功能...
53度玻汾为什么叫汾酒夺命53
汾酒是山西具有代表性的白酒,汾酒系列白酒产品众多,其中有一款53度光瓶玻汾被称为夺命53,引起了人们的好奇。那么,为什么叫汾酒夺命53?汾酒是纯粮食酿造的吗? 为什么叫汾酒夺命53...
汾酒“地球胃•1510工程”之五:“香味战争”的真相
公元前2300年,埃及人发现了一种用茉莉花和莲花制作的美妙香味,并流传到世界各地。公元11世纪至17世纪,葡、西、英、荷等西欧诸国纷纷开拓新航线,发现新大陆,展开贸易权争夺及殖民地建设。其中,扮演强大...
水底青山:高士的精神园林︱汾酒百贤031 陈巨锁
南宋诗人翁卷《野望》诗云:“一天秋色冷晴湾,无数峰峦远近间。闲上山来看野水,忽于水底见青山。”个人认为,如果说沈鹏先生是当今草书的高峰,那么陈巨锁先生就是当今草书的水底青山;如果说沈鹏先生代表了当今草...
甑桶是杏花村人发明的?︱汾酒百贤003:杏花鬲王
把粮食通过蒸煮的方法由生变熟,然后摊晾、发酵,是直到今天黄酒、白酒等中国传统酒业的基本工艺。其中,由煮熟发展到蒸熟,是中国酒业发展史上一个重要的分水岭。特别是对于以固态发酵、固态蒸馏为特征闻名于世界的...
第二届文物戏精大会应该复活他的画︱汾酒百贤025:潘洁兹
随着H5产品《第一届文物戏精大会》持续刷屏,一批沉睡了千百年的文物一夜爆红,被千千万万网友所熟知。正襟危坐于博物馆里,乏人问津、日渐蒙尘;化身“戏精”,则分分钟晋身“网红”,家喻户晓。是不是会有第二届...
九位大师画一幅画,听着都吓人!︱汾酒百贤030:大师的合唱
《杏花春色无限好》 刘继瑛、郭传璋、白雪石、卢光照、焦晓、周怀民、古一舟、程莉影、傅石霜 汾酒博物馆藏 在山西杏花村汾酒博物馆中,收藏有一幅《杏花春色无限好》。落款很特殊:“癸亥元宵,刘继瑛、郭传璋、...
杏花村的第三位爱新觉罗┃汾酒百贤034:沙曼翁
沙曼翁 在当今中国书坛,沙曼翁有四个特点是大部分书法家难以匹敌的。 一,背景很厉害。祖姓爱新觉罗,老师是民国年间闻名天下的马公愚、萧蜕庵,与大画家潘天寿、书法家余任天、林散之是好朋友,有“北齐南邓”(...
汾酒“地球胃·1510工程”之四十:首提中国白酒“十匠精神”
江海不拒细流,故能成其大,泰山不拒细壤,故能成其高。 中华文明以其源远流长,兼容并包的东方特性,成为世界上唯一没有消融的古文明,其原因与其“上半场工匠治国”和“下半场王道图志”有关。 中华文明号称上下...
中国酒魂的底色是黄河魂︱汾酒百贤039:李问汉
李问汉给汾酒厂留下的作品,无疑是汾酒博物馆精品中的精品。这幅长达10米的《黄河魂》,气吞万里,摄人心魄,观者无不震撼。 李问汉 李问汉,1937年9月生于天长市西门街,天资聪慧,少小喜涂抹,1955年...