地球胃1510工程汾酒“地球胃•1510工程”之十一:小镇多风情,人性如酒性 “三晋黄土地,深层岩溶水;一杯汾清酒,养味爽三绝”。 这是一位懂酒之人对“中国酒都?山西杏花村”考察后的深刻感受。 中国人常讲:“一方水土养一方人”。酿出如此“三绝”的好酒,这里的人文风情会是什么样的... 03月10日 664 次浏览 发表评论 阅读全文
地球胃1510工程汾酒“地球胃·1510工程”之十:北纬37°线上的神奇酒都 广阔的黄土高原,被地质学家们称为“地球金坨”和“乌金高原”,因黄土里发现了鲜为人知的植物孢粉和香气之谜,又被亲切地称为“地球胃”。 “地球胃”的神秘仅仅揭开了冰山一角,它还与一条不可思议的“地球生命线... 03月08日 647 次浏览 发表评论 阅读全文
地球胃1510工程汾酒“地球胃·1510工程”之八:一份没有水厂的“用水报告” 在长达数千年的农耕社会,人类对水的认识极其有限。 人类知道“水是生命之源”、“甲地水比乙地水好喝,丙地的水能治病……”等等。 但是,为什么好喝?为什么能治病?没有人知道。 十七世纪下半叶,一个叫安东·... 03月06日 630 次浏览 发表评论 阅读全文
地球胃1510工程汾酒“地球胃·1510工程”之九:岩溶神泉的深层诱惑 山西因“表里山河”的特殊地理结构,成为中国北方岩溶分布面积最广的省份,岩溶泉水资源非常丰 富,岩溶区面积达11万平方公里,占全省总面积的75.2%,历史上曾有“千泉之国”的美誉。 山西的先民依水而居,... 03月06日 605 次浏览 发表评论 阅读全文
地球胃1510工程汾酒“地球胃·1510工程”之七:古镇探宝:千年村落的绝域密码 两千年前,司马迁在《史记》中用“山河地区居天下之中”来描述中国版图上一个神奇的地方:外有大河,内有高山;地势险要,易守难攻。并用“表里河山”四个字形象概括该地的地形地貌。 这个奇特之地就是今天的山西,... 03月03日 592 次浏览 发表评论 阅读全文
地球胃1510工程汾酒“地球胃•1510工程”之六:破解“神奇香型的人性密码” 中国正在进入一个“极度渴望香味”的时代。 大多数中国人希望“品尝”到一种什么样的“社会味、职场味、家庭味、爱情味、朋友味”呢? 微信上曾流行一篇点击量奇高的“深度好文”——《让别人舒服的程度,决定你成... 03月01日 649 次浏览 发表评论 阅读全文
地球胃1510工程汾酒“地球胃•1510工程”之五:“香味战争”的真相 公元前2300年,埃及人发现了一种用茉莉花和莲花制作的美妙香味,并流传到世界各地。公元11世纪至17世纪,葡、西、英、荷等西欧诸国纷纷开拓新航线,发现新大陆,展开贸易权争夺及殖民地建设。其中,扮演强大... 02月28日 620 次浏览 发表评论 阅读全文
地球胃1510工程汾酒“地球胃•1510工程”之四:天下第一香 人类自诞生以来,是靠“香”延续至今的,所以,自古有“香火传承”的说法。 “香”在传统文化中,有代代相传,生生不息的含义。 “食”是人类的肉体物质支撑,“香”是人类的心灵精神支撑,二者缺一不可。离开了“... 02月27日 662 次浏览 发表评论 阅读全文
地球胃1510工程汾酒“地球胃·1510工程”之三:“地球胃”凭什么成为2017“开年网红”? “教授”的逻辑来自两个最有说服力的支点:一个是“山西洪洞大移民”对中国姓氏和中国整个北方人(甚至三分之二中国人)生活习俗的影响;另一个是“华夏文明起源说”的巨大影响。 第一个支点的影响是显而易见、立竿... 02月11日 610 次浏览 发表评论 阅读全文
地球胃1510工程汾酒“地球胃·1510工程”之二:院士揭开黄土之谜 当“地球胃·黄土高原”以她气势磅礴的英姿,孕育并影响着人类文明进程时,一批批国内外地质学家,纷纷投身于对她的研究和征服之中。 刘东生,中国地球环境科学研究领域的专家,中国科学院资深院士,被誉为“黄土之... 01月11日 536 次浏览 发表评论 阅读全文